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其實這道菜,月光想寫很久了,因為冬天真的很適合煮道麻油雞米糕來暖暖胃。
只是苦於每次煮的過程都很匆忙,沒有足夠時間好好拍照,結果這次還是只有最後完成品...囧

麻油雞米糕 

器具:大同電鍋、炒菜鍋

份量:6人份

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所謂放天馬,乃是將殊勝咒輪印在紙上,藉由風的吹動,讓紙張迎風飄蕩在空中,四散在世界各地,
不但讓眾生達到諸佛菩薩的加持,還能遠離負面的一切障礙、業障。
用最恭敬虔誠的心境,灑出一把又一把的天馬 

第16天   加德滿都谷地 > 皇家森林Nagarjun Royal Forest(文殊菩薩禪修處)  宿於創古寺GUEST HOUSE
Jan.5.2008

一早,我們便搭車前往位於Nagarjun Royal Forest皇家森林的文殊菩薩禪修處。

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器具:大同電鍋

份量:6人份(紅燒牛肉搭配五木細麵,加上一瓶冰涼的黑麥汁,絕配~)
紅燒牛肉麵配上冰涼的黑麥汁,超棒的! 

食材:
(一)牛腱約600公克
(二)白蘿蔔一條(約400g)、紅蘿蔔一條(約300g)

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【配方濃度約7%】
  精油:

   真正薰衣草 4滴(註)
   澳洲尤加利 2滴
   胡椒薄荷  1滴
   大西洋雪松 1滴
   特級甜橙  1滴
  基底油:

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醉滷牛腱切片後的紋理非常漂亮 
器具:大同電鍋

份量:6人份

食材:
(一)牛腱約600公克
(二)白蘿蔔約300公克

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